Comment déguster nos produits

LES FOIES GRAS ENTIERS
Une fois dégraissé, le servir frais, sur des toasts de pain.
Grillé ou accompagné, selon votre goût, de salade, pruneaux, etc.
Un vin blanc moelleux vous fera apprécier cette douceur.
Le Foie Gras frais coupé en tranches se consomme poêlé, accompagné de raisins ou de pommes. Il peut être également apprécié en terrine.

Découvrez nos foies gras de canard entiers

LES CONFITS
Enlever les morceaux de leur graisse. Faire dorer la peau à la poêle.
On peut également les consommer refroidis sur une salade.

Découvrez nos confits de canard

LES GESIERS
Dégraisser et couper en tranches fines
Indispensable pour préparer une salade landaise !

Découvrez nos gésiers de canard

LES COUS FARCIS
Ouvrir la boite des deux côtés et dégraisser.
A consommer en entrée, frais.

Découvrez nos cous farcis de canard

LES RILLETTES
Servir froides sur une tranche de pain grillé chaud.

Découvrez nos rillettes de canard

HARICOTS BLANCS AU CONFIT
Préparation à base de haricots béarnais.
Réchauffer au four et votre repas est prêt.

Découvrez nos haricots blancs au confit